حمید سلیمانزاده بلویردی عضو هیات مدیره و مدیر کارخانه صنایع غذایی حام: «صنایع غذایی حام» صادرکننده و واحد نمونه صنایع غذایی کشور
حام نزدیک به نیم دهه فعالیت یکی از شرکت های شاخص صنعت شیرینی و شکلات است. این شرکت در نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات 1402 حضور چشمگیری دارد. به همین مناسبت نشریه اقتصاد و نمایشگاه با حمید سلیمانزاده بلویردی عضو هیات مدیره و مدیر کارخانه صنایع غذایی حام درباره برنامه ها و فعالیت های این شرکت گفت و گویی انجام داده است:
ضمن معرفی خود،سوابق مدیریتی و اجرائی خود را تشریح بفرمائید.
اینجانب حمید سلیمانزاده بلویردی عضو هیات مدیره صنایع غذایی حام و مدیریت کارخانه هستم و از سال 1370در مجموعه حام فعالیت خود رادر کنار پدر که موسس و مدیر عامل بودند ، شروع کردم و با بهره گیری از تجارب پدرم در قسمتهای مختلف مدیریت داشتم و اینک به عنوان مدیر کارخانه فعالیت دارم.
تاریخچه و فعالیت شرکت خود را تشریح نمائید.
صنایع غذایی ستاره حام، به منظور تهیه مواد اولیه، تولید و فروش انواع بیسکویت در سال 1354 در تبریز تاسیس و کارهای اجرایی ، ساختمانی و سفارش ماشین آلات آن در سال 1355 صورت گرفت و پس از احداث ساختمانهای مربوطه و ماشین آلات ، خط تولید بیسکویت نصب و راه اندازی شد و در شهریور 1356 رسما” به بهره برداری رسید تکنولوزی برتر و کیفیت بهتر باعث شد تا از همان سالهای اولیه نام حام در سراسر کشور شکوفا شده و جای پای محکمی در بین محصولات مشابه باز کند.
در سال 1368 با اخذ مجوز توسعه از اداره کل صنایع استان آذربایجانشرقی در زمینه تولید تافی ، آبنبات ، ویفر ساده و شکلاتی ،، بیسکویت شکلاتی، کیک لایه ای ، شیرینی آردی ، اسنک شکلاتی ، شکلات نارگیلی ، کیک مغزدار، بیسکویت سبوسدار ، و سبوس کرمدار و غیره . شرکت بیسکویت حام قدمهای محکم دیگری برداشت و بلافاصله با احداث ساختمانهای جدید و سفارش ماشین آلات لازم خود را جهت حضوردر بازار های جهانی آماده کرد. در حال حاضر تولیدات متنوع این شرکت با بسته بندیهای مطلوب و کیفیت بهتر علاوه بر تامین نیازهای داخل در بازار کشورهای خارجی حضور موفق دارد. امروز شرکت حام پس از گذشت بیش از 45 سال با کادر مجرب با علاقه و پشتکار جهت ارتقاء هر چه بیشتر محصولات خود همچنان در سنگر تولید می کوشد
چه افتخارات و دستاوردهایی و استاندارد هایی را کسب نمودید؟
مجموعه حام با پیاده سازی سیستم های مدرن کاربردی و مدیریت جامع در سال 2020 موفق به اخذ استاندارد های جهانی (ISO) و گواهینامه های بین المللی بشرح ذیل گردید:
ISO10002 رضایت مندی مشتریان
ISO 10668 ارزش گذاری برند
ISO 14001 کنترل محیط زیست
گواهی نامه بین المللی ( HACCP ) کنترل نقاط بحرانی و تجزیه و تحلیل خطرات مواد غذایی
گواهینامه بین المللی ( SFBB ) مدیریت ایمنی مواد غذایی
همچنین صنایع غذایی در سال 1398 به عنوان صادر کننده نمونه انتخاب شد و نشان ملی رونق تولید را در سال حمایت از تولید ملی دریافت کرد.. در سالهای 1398،1400،1401 بعنوان صادر کننده نمونه و در سالهای 1399،1400، 1401و 1402 به عنوان واحد نمونه صنایع غذایی انتخاب شد. در سال 1401 تندیس طلایی رضایمندی مشتری و تندیس حمایت از مصرف مصرف کننده رت دریافت نمود. بیسکویت حام اولین دریافت کننده ISO SHS در بین واحدهای صنایع غذایی کشوری است.
چه طرحهای توسعه ای در دستور کار شرکت دارید.
با توجه به کمبود نیروی کار در استان که اغلب شرکتهای تولیدی مبتلا به این قضیه هستند از این رو شرکت حام در نظر دارد دستگاههای بسته بندی اتوماتیک را به جای دستگاههای بسته بندی سنتی به کار گرفته میشد جایگزین نماید . همچنین جندین محصول جدید در برنامه تولید مان خواهد بودکه در مرحله تحقیق بازار و ثبت محصول نهایی هستیم. همچنین در راستای گسترش بازار داخلی و تقابل بهای تمام شده محصولات و سهولت دسترسی مصرف کنندگان محصولات تولیدی در خصوص تجویز ناوگان توزیع اقدامات انجام خواهد شد.
با چه هدفی در نمایشگاه شرکت کردید و از چه محصول جدیدی در این رویداد رونمایی می کنید؟
با توجه به ماهیت اصلی این نمایشگاه ، که اغلب تجار و تولید کنندکان چهت بازدید در این نمایشگاه حضور خواهند داشت و موقعیت هایی برای معرفی برند و محصولات تولیدی می باشد از این رو شرکت حام نیز در این نمایشگاه با ایجاد غرفه نسبت به معرفی و ارائه دستاوردهای خود بصورت قوی حضور خواهد داشت. در نمایشگاه فعلی ، چند محصول جدید خود را نیز معرفی می کنیم که که شامل کیک شکلاتی با مغزی کاراملی ، و کیک های سه لایه ای و رول کیک و آبنباتهای مینی کندی جزو آنها است.
