شرکت نیک‌منش

ارزش‌های برند نیک منش

با توجه به تاریخچه مصرفی روغن حیوانی کرمانشاهی در ایران، شرکت نیک منش به عنوان اولین واحد تولید و بسته بندی بهداشتی روغن حیوانی در ایران شناخته می‌شود. کیفیت بی‌همتای محصولات غذایی ما در طی ۷۰ سال گذشته مدیون استاندارهای سخت‌گیرانه نیک منش در انتخاب مواد اولیه سالم و ارگانیک بوده است. دنیا دائماً در حال تغییر است؛ لیکن اصالت در طعم و وفاداری به سنت‌ها دو اصل همواره تغییرناپذیر در سبد محصولات نیک منش است.

مواد اولیه بهداشتی

با توجه به وجود دام‌های مختلف در استان کرمانشاه ما اقدام به جمع‌آوری شیر خالص دام‌هایی با تغذیه سالم و طبیعی می‌کنیم.

بسته بندی مکانیزه

ما برای بسته‌بندی بهداشتی بسیار ارزش قائلیم. روغن نیک منش در بسته‌بندی‌های ۱۰ گرمی تا ۱۷ کیلوگرمی موجود است.

خوراک ارگانیگ و تازه

کلیه محصولات غذایی نیک منش بصورت کاملاً ارگانیک تولید می‌گردند و به صورت دوره ای تست و آزمایش می شود.

مشخصات روغن حیوانی

ارزش غذایی روغن حیوانی

غالبا روغن حیوانی از شیر گاو، گوسفند، میش و یا ترکیبی از شیر گاو و گوسفند تهیه می‌شود. این روغن نسبت به روغن‌های صنعتی از چربی و از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است. روغن حیوانی یک روغن خالص است که عاری از مواد روغنی هیدروژنه هست، بنابراین در ترکیبات آن چربی‌های ترانس‌ وجود ندارد. این روغن را می‌توان در مواردی نظیر پخت و پز و همچنین در وعده صبحانه به جای کره استفاده کرد.

تفاوت روغن حیوانی و گیاهی

روغن گیاهی عموماْ از دانه‌های روغنی مانند آفتاب گردان تولید می شود. اما روغن حیوانی از چربی موجود در شیر گاو و گوسفند به دست می آید، روغن حیوانی شبیه کره حیوانی است که مقدار چربی آن از 2 تا 99 درصد است. نکته این است که روغن حیوانی گوسفند، کلسترول بالاتری نسبت به روغن حیوانی دارد. این روغن دارای عمربالایی است و بعضاً می تواند حتی تا یک قرن همچنان سالم و بهداشتی بماند.

تشخیص روغن حیوانی اصل

تشخیص روغن حیوانی اصل مهارت می‌خواهد، می‌توان از طریق رنگ و عطر و طعم روغن حیوانی تا حدودی به اصل بودن آن پی برد. به کمک حس بویایی و بینایی می‌توانید روغن حیوانی اصل را تشخیص دهید. روغن حیوانی یا روغن کرمانشاهی اصل باید عطر و طعم مطبوعی داشته باشد و در دهان خیلی زود آب شود. همچنین باید روی حرارت دست، سریع به حالت مایع درآید و خیلی سریع جذب پوست شود.