کد خبر: 2136
تاریخ انتشار: ۹۵/۰۶/۲۷
زمان انتشار: ۱:۲۷ ب.ظ
تعداد نظرات: بدون دیدگاه
خلاصه خبر:

شرکت برسام شیرینی سلامت یکی از قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین شرکت‌های تولید کننده محصولات بر پایه کنجد در ایران به شمار می‌رود که با به‌کارگیری علم و تجربه مدیران و کارکنان خود و استفاده از تخصص کارشناسان مجرب صنایع غذایی، محصولات سنتی حاصل از دانه کنجد را به صورت صنعتی تولید می‌کند و با کیفیتی در […]




شرکت برسام شیرینی سلامت یکی از قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین شرکت‌های تولید کننده محصولات بر پایه کنجد در ایران به شمار می‌رود که با به‌کارگیری علم و تجربه مدیران و کارکنان خود و استفاده از تخصص کارشناسان مجرب صنایع غذایی، محصولات سنتی حاصل از دانه کنجد را به صورت صنعتی تولید می‌کند و با کیفیتی در حد استانداردهای جهانی و در بسته بندی‌های مناسب به بازارهای مصرف عرضه می‌نماید. این شرکت با تولیدات با کیفیت خود و حفظ اصالت محصول و با توجه به نیازها و سلیقه مشتریان خود درصدد ایجاد خط صادراتی وسیع به کشورهای مختلف است.
برای آشنایی بیشتر با محصولات، دست آوردها و برنامه‌های این شرکت با مدیر عامل جوان و توسعه‌گرای شرکت به گفت و گو نشستیم. وی رعایت سلیقه مشتریان و حفظ سلامت را سرلوحه تولیدات خود قرار داده و در تلاش است بیش از هر زمانی روابط تجاری مجموعه خود را با کشورهای دیگر توسعه دهد.
گفت و گوی «اقتصاد و نمایشگاه» را با دکتر محسن برزگری اردکانی مدیر عامل شرکت برسام شیرینی سلامت می‌خوانید.
شرکت برسام شیرینی سلامت را معرفی کنید. شرکت شما به طور مشخص در چه زمینه‌هایی فعال است؟
سابقه طولانی، موفق و درخشان استان یزد به ویژه شهرستان اردکان در تولید فرآورده‌های کنجدی در سطح بین المللی زبانزد بوده و کیفیت محصولات کنجدی یزد و اردکان از جایگاه ویژه‌ای در سطح کشور برخوردار است. شرکت برسام شیرینی سلامت با رسالت ارتقا جایگاه سلامت جامعه و با هدف حفظ اصالت و سنت‌های غذایی کهن و مفید این مرزو بوم و نوآوری در صنعت فرآورده‌های کنجدی در شهرستان اردکان، نگین کویر ایران تأسیس شده و با بیش از سی سال سابقه در این عرصه به خوبی توانسته سلیقه همگان را شناسایی کند و پاسخگو باشد.

محصولاتتان چه امتیازی نسبت به محصولات سایر رقبا دارد؟
از مهمترین مزیت‌های راهبردی برسام تنوع محصولات نوآورانه با حفظ سلامت، اصالت و کیفیت درفرآیند تولید و طعم و مزه‌های طبیعی و ماندگار، متناسب با ذائقه مشتریان و پاسخگویی و احترام به حقوق شهروندی تمام مصرف کنندگان می‌باشد. علاوه بر این محصولات برسام فاقد هرگونه افزودنی شیمیایی می‌باشد و همین عوامل موجب شده، نام برسام در صنعت غذایی ایران از جایگاه ویژه‌ای برخوردار باشد. از جمله نوآوری‌هایی که شرکت ما داشته بحث برند سازی است که در این راستا برند برسام به عنوان برند اصلی ما شناخته می‌شود. همچنین باوجود محصولات سنتی که در اردکان تولید می‌شود ما محصولاتی را برپایه کنجد و ارده برای اولین بار از حدود ۷ سال پیش با شکلات و سایر فرآوره های گیاهی که برای سلامت مضر نیست در هم آمیخته و تولید کرده‌ایم.

در خصوص صادرات چه فعالیت داشته‌اید؟
از یک سال گذشته کارخانه اصلی برسام راه اندازی شده و با افزایش ظرفیت تولیدات درصددیم در امر صادرات با قدرت عمل کنیم و کشورهای کانادا، آلمان، آمریکا و روسیه را به عنوان بازارهای هدف زیر نظر گرفته و در حال بازار سنجی در این کشورها هستیم. همچنین با شرکت‌های توزیع و پخش این کشورها نیز مذاکراتی داشته‌ایم ودر حال کسب استانداردهای لازم هستیم و از زمستان امسال صادراتمان به کشورهای یاد شده را آغاز خواهیم نمود و در نمایشگاه امسال نیز با هیات هایی از کشورهای کانادا وعراق گفت و گوهای امید بخشی داشته‌ایم.

از افتخارات و گواهی نامه‌هایی که شرکت برسام تا کنون کسب کرده برای خوانندگانمان بگویید؟
شرکت برسام همیشه درصدد بوده سلامت مشتریان و علایق آنها را سرلوحه برنامه‌های خود قرار دهد و در زمینه کسب گواهی نامه‌ها نیز با توجه به این امر اقدام به اخذ گواهی نامه‌های مورد نیاز در این زمینه نموده که از جمله آن می‌توان به گواهی پروانه بهداشتی ساخت از سازمان غذا و دارو، ایمنی و سلامتو ISO 22000:2005 اشاره کرد. همچنین در حال اخذ گواهی استاندارد و یکسری گواهی نامه‌های بین المللی برای ورود به بازارهای جهانی هستیم.
برای تولید و عرضه محصولات جدید برنامه‌ای دارید؟
در زمینه عرضه محصولات جدید یک تیم” آر اند دی” (R&D) تشکیل داده‌ایم که این گروه با تحقیق و نیاز سنجی در زمینه توسعه و تنوع محصولات در کوشش است که محصولات برپایه کنجد با حفظ اصالت و درعین حال نوآورانه را در مقیاس آزمایشگاهی شناسایی کند که این محصولات را پس از تجاری سازی روانه بازار خواهیم کرد.

آیا از حمایت دولتی در زمینه حمایت از تولید راضی هستید، چه پیامی برای مدیران و مسئولان دولتی در این حوزه دارید؟
در زمینه تولید محصولات خود از دولت کاملاً راضی هستیم؛ به لحاظ حمایت‌ها و نگاه ویژ ه ای که به صنعت وتولید کشور دارند، وزارت خانه‌های صنعت معدن و تجارت، کشاورزی، بهداشت و بانک‌ها نیز در این راه حمایت‌های خوبی از شرکت ما داشته‌اند و جا دارد از مدیران عامل بانک‌های سپه و ملی به لحاظ کمک‌ها و مساعدت‌هایی که تاکنون با مجموعه ما داشته‌اند تشکر ویژه داشته باشیم. اما تنها تقاضای بنده در این زمینه حمایت برای توسعه و گسترش ظرفیت تولیدمان است تا بتوانیم پاسخگوی نیاز بازارهای داخلی و خارجی بیش از پیش
باشیم.

اگر نکته ناگفته‌ای مانده است لطفاً بفرمایید.
یکی از موضوعاتی که بنده همواره به آن توجه می‌کنم و علاقمندم به آن دست یابم بحث ورود به جرگه شرکت‌های دانش بنیان است و پیشنهادی که در این زمینه دارم این است که آیین نامه‌هایی که برای این شرکت‌ها تنظیم شده اصلاح شود زیرا بسیاری از ضوابط این آیین نامه‌ها دست و پا گیر بوده و مانع توسعه تلقی می‌شوند.

اخبار مرتبط

ارسال نظر

نام:
ایمیل:
وبسایت:
* نظر:

اخبار نمایشگاه ها
آخرین اخبار
پر بازدیدترین اخبار